食文化発信WEBマガジン『umamiのくにから』新連載スタート！！
工藤詩織の『十人十色～とうふのうまみ旅～』
vol.1「豆の色」は、いろいろ

豆腐・豆腐屋を愛し、「マツコの知らない世界」でも豆腐愛を熱く語ってきた工藤詩織さんが、作り手の想いあふれる豆腐との出会いを求め、各地の豆腐屋さんを往き来し、見て、聞いて、味わって、感じ取ってきた豆腐の魅力を綴ります。

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vol.1「豆の色」は、いろいろ。

Drawer of ideas
地域とお茶の間をつなぐ
TAN-SU

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