2017.11.12

umamiのおべんきょうprojectのご紹介

2017年4月、福岡の明太子やだしパックで有名な食品メーカー「やまやコミュニケーションズ」さんとTAN-SUが共同で立ち上げた”umamiのおべんきょうproject”がスタートしました。

 

以下、プロジェクトを簡単にご紹介します。

【umamiのおべんきょうproject】
今年の4月から辛子明太子やだしパックで有名な福岡の食品メーカー「やまやコミュニケーションズ」の女性社員が中心となり子育てで忙しいママの食卓を応援するプロジェクトがスタートしました。

レッツ!だしコミュニケーションをテーマに、うま味や和食の魅力に触れてもらう機会を増やすべく、毎月都内で「うまだし」を使った体験教室を開催しています。料理家さんや生産者さんとのコラボを中心に親子で参加できる体験企画や、音楽や動画など見て感じて触れられ楽しいイベントを開催中です。

さらにWEBマガジン「コロカル」さんが編集サポートしてくれている特集、うま味の連載や特集記事、ワークショップレポートなどの読み物が楽しめる「umamiのくにから」も同時展開しておりますので、ぜひお楽しみください。

『うまだし公式ホームページ』   → http://www.umadashi.jp/umami/
『umamiのくにから』ホームページ → http://umamino.jp/

 

≪うまみの体験教室 過去実績≫
第1回 「土と緑のスープ」  ゲスト:つむぎや 2017年5月
第2回「あなたにピッタリのごはんとお味噌汁を見つけよう」ゲスト:ごはん同盟 2017年6月
第3回「昆布だしの味比べ&うまみのかけ合わせ」ゲスト:山脇りこ 2017年7月
第4回「うまだし」スティックおにぎりと夏野菜を味わう体験教室 2017年8月
ゲスト:野菜ソムリエ Canaco&野菜農家Kiredo栗田貴士
第5回「1日限定きのこ食堂オープン」 2017年9月
ゲスト:きのこ女子大(大学生) JA中野市 きのこ販売課出川さん
第6回「Hanakoママ×やまや 読者限定ご招待!特別企画」2017年10月
スティックおにぎり作り&明太子漬け込み体験

体験レポートはこちら
http://umamino.jp/workshop

 

リベットボタンが歌う「umamiのおべんきょうソング」
♪いただきますとごちそうさま♪ ができました!

https://www.youtube.com/watch?v=a8WQlLlCszs