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hacchiな人々

2015.03.23 Mon UPDATE

八戸市の中心街に建つ「八戸ポータルミュージアム」、愛称『hacciはっち』。シアターやギャラリー、多目的スペースが設けられた地上5階建てのモダンなビルは、子どもからお年寄りまで幅広く開放され、「市民とまちを創る空間」として親しまれています。今回、TAN-SUは、hacchiに集う人々に情報発信のスペースをご提供。地域発の連載で、クリエイティブあふれる取り組みをご紹介します。

ブイヤベース

2014.12.29 Mon UPDATE

いまから30年ほど前、八戸の男たちは海を渡った。遠く異国の地で“最高級”の料理と言われて口にした料理、ブイヤベース。男たちは、確信した。これならば、八戸の食文化は世界に通用する、と。日本有数の港町で始まった、食を通じた地域活性プロジェクトの物語。

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